Bensheim | Fleißig wie die Bienen, wollen unsere Absolventen werden und sich einen Arbeitsplatz im Handel sichern, deshalb nehmen sie an der Teilqualifikation im Bildungswerk der hessischen Wirtschaft in Bensheim teil.

Viele unserer Absolventen finden einen Arbeitsplatz im regionalen Lebensmitteleinzelhandel. Grundkenntnisse über Ware hat daher einen hohen Stellenwert in der fachtheoretischen Ausbildung, so zum Beispiel auch Warenkenntnisse über Honig. Honig ist ein beliebtes Lebensmittel.

Am 29. September 2022 waren die Teilnehmenden zu Gast beim Imkerverein Bensheim.
Hier gab es Warenwissen aus erster Hand.
Der 1. Vorsitzende Peter Dengler hat uns begrüßt, und uns dann viel über Bienen und die Herstellung von Honig erzählt.  Honig, so erklärte er, ist ein reines, unbehandeltes Naturprodukt. Bienen produzieren ihn, um Vorräte für den Winter zu haben. Der regionale Honig ist weit über die Region hinaus bekannt und beliebt.

Im Anschluss gab es eine Verkostung, das süße Gold war aromatisch und sehr köstlich. Gut zu wissen: Nur Honig, der in Deutschland von Mitgliedern des Deutschen Imkerbundes produziert wurde, darf das eingetragene Warenzeichen "Echter deutscher Honig" tragen.
Honig direkt vom Imker ist eben eine Spezialität.
Die Teilnehmenden waren begeistert von dem Ausflug, der Warenwissen nah und informativ vermittelt hat.

Wer weitere Informationen rund um Honig benötigt, ist mittwochs um 19.00 Uhr im Bürgerhaus Kronepark willkommen, Saal 1, Darmstädter Straße 166, 64625 Bensheim Auerbach.

Danke an die Bensheimer Imker, wir kommen gerne wieder.